Catégorie : Recettes

Spaghettis aux crevettes et huile d’olive au citron

Partez à la découverte de spaghettis revisités ! Un plat gourmand, copieux et simple à réaliser pour épater vos convives. Des spaghettis aux crevettes avec une délicieuse sauce crémeuse à l’ail et une touche d’huile d’olive au citron pour relever le tout en douceur. Ingrédients pour 4 personnes Préparation

Crumble aux pommes et aux noisettes

Spécialité britannique, le crumble aux pommes est la douceur idéale pour finir en beauté un repas d’hiver. Ingrédients pour 6 personnes Préparation

Huile d’olive de Provence

L’huile d’olive de Provence est un trésor culinaire incontournable, apprécié tant par les habitants du Sud de la France que par les gourmets du monde entier. Sa réputation repose sur des décennies de savoir-faire et sur les conditions idéales offertes par la région de Provence pour la culture des oliviers et la production d’huile d’olive […]

Verrines Saumon et Mangue

Nous vous proposons de déguster à travers cette recette sucrée/ salée, toute la fraîcheur d’un saumon fumé alliée à la douceur de la mangue. À la fois frais et gourmand, régalez-vous autour d’un apéritif simple et rapide à préparer. Ingrédients pour 12 verrines : 1 citron 3 tranches de saumon fumé 2 mangues 20 cl de […]

Risotto aux champignons

Voici une recette de risotto aux champignons et à l’huile d’olive. Un délicieux plat à partager en famille pour un moment de convivialité garantie. Pour un risotto réussi, suivez bien les étapes et prévoyez environ une heure de préparation. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons 400 g de riz carnaroli 2 filets d’Huile […]

Visite en Provence

Région préservée de moyenne montagne, en plein cœur des alpes de haute Provence, le Val de Durance comprend 8 communes dont les Mées, reparties sur les deux rives de la Durance, autour de l’axe autoroutier et ferroviaire Marseille/Gap. Comment organiser sa journée aux Mées Ces territoires de nature et d’authenticité entourés de collines boisées, d’oliviers, […]

Toasts grillés chèvre miel, figue et huile d’olive

Voici une idée de recette sucrée salée à déguster en apéritif durant vos soirées d’été. Du fromage de chèvre fondant, la douceur du miel et la gourmandise des figues, le tout relevé d’un filet d’huile d’olive sur un pain croustillant, assistez à une explosion de saveurs uniques. Ces toasts ne vous prendront que quelques minutes […]

Moulin à huile de Provence

Le moulin à huile des Pénitents Le moulin des Pénitents est situé dans la zone d’activité des Mées. Il doit son nom aux majestueux rochers qui tracent la vallée inspirant poètes et conteurs de tous les temps. Il est chargé d’une histoire qui s’inscrit dans celle du village puisqu’a partir de 1950 il devient la “coopérative oléicole” du […]

Huiles d’olive AOP Provence et Haute-Provence

Depuis plusieurs années maintenant le moulin des pénitents est en activité pour produire exclusivement de l’huile d’olive. Appartenant à l’Huilerie Richard, ce moulin à huile engrange l’expérience de la maison Richard qui est producteur d’huiles depuis 1885. Ce savoir-faire précieux et indispensable pour produire des huiles de qualité, permet de produire des huiles d’olive AOP […]

4 conseils pour bien choisir son huile d’olive

Vous aimez l’huile d’olive mais vous ne savez pas comment la choisir et sur quelles caractéristiques vous fier ? Ça tombe bien, on vous donne nos conseils pour choisir l’huile d’olive qui vous conviendra. Parmi notre large sélection : méditerranéennes, de France, Bio, ou préparations à base d’huile d’olive, voici nos 4 conseils pour bien choisir […]