Huile d’olive de Provence AOP – Olives maturées
24,00€ TTC
Issue d’olives récoltées à pleine maturité et soumises à un processus naturel de maturation contrôlé d’environ 10 jours, cette huile d’olive révèle une expression aromatique singulière, toute en douceur et en rondeur.
Ce savoir-faire, reconnu par l’AOP Provence, permet de développer des arômes subtils, aux notes de fruits mûrs, de tapenade et de cacao, caractéristiques des huiles issues d’olives maturées. Sa texture souple et sa saveur délicate en font une huile d’exception, idéale pour accompagner des plats chauds ou froids, relever des légumes grillés, des poissons ou encore des fromages.
Une huile raffinée, reflet fidèle du terroir provençal et d’une maîtrise parfaite de chaque étape de production.
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Une huile issue de nos moulins
1
Nous
récoltons
Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou pressées) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.
2
Nous produisons
La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.
3
Nous
préparons
Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.
4
Vous
dégustez
Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au coeur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !
LIVRAISON OFFERTE sur votre première commande en France métropolitaine avec le code : LIVOFFERTE25 