Huile d'olive vierge extra de Provence AOP
- 80% minimum d'olives Aglandau
- Un goût prononcé d'olive avec des arômes d'herbes fraîchement coupées et d'artichaut cru
- Idéale pour des sauces comme l'aïoli, pour des fonds de tarte ou des desserts.
A partir de 15,76€
Cette huile d’olive vierge extra de Provence AOP est produite au sein de notre moulin des Pénitents.
L’huile d’olive est un pur jus de fruit, sans ajout ou modification par procédés chimiques.
Cette huile d’olive gourmande possède des arômes subtils de fruits et une explosion de saveurs en bouche.
Sa conservation est idéale dans cet estagnon rond qui la préserve de la lumière.
Plus de détails ...
Extraction à froid, huile obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques
Nos oléiculteurs sont sélectionnés par nos soins dans la région des Alpes de Haute-Provence. Ils respectent rigoureusement le cahier des charges certifié par AFIDOL.
Les Mées (Alpes de Haute-Provence)
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Une huile issue de nos moulins
1
Nous
récoltons
Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou pressées) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.
2
Nous produisons
La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.
3
Nous
préparons
Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.
4
Vous
dégustez
Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au coeur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !
Livraison gratuite en France métropolitaine sur votre première commande
avec le code : LIVOFFERTE22