La Biasse Du Père Noël
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Que cache le Père Noël dans sa «biasse» ?
La biasse signifie en provençal une besace pour emporter son casse-croûte…
– Le foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest, avec sa texture onctueuse et son goût riche, est un incontournable de votre repas de Noël.
– Le pain d’épices accompagnera votre foie gras ou vos glaces avec sa texture moelleuse et ses saveurs relevées pour les douces traditions des fêtes.
– Les batonios aux herbes de Provence sont un mariage subtil entre le goût puissant de notre huile d’olive n°3 et les arômes typiques des herbes de Provence. Idéal pour l’apéritif.
– Le confit d’olive au gingembre, une recette surprenante sucrée salée, qui accompagne vos apéritifs, vos viandes blanches, vos poissons et même vos desserts.
– Vin blanc* Bordeaux AOC – Duc de Tourny 2021, est un mélange de sémillon & sauvignon. Raffiné et moelleux, il complète parfaitement vos apéritifs, fromages ou desserts.
– La lyre en inox, ustensile indispensable pour découper avec délicatesse et précision votre foie gras sorti du bocal.
– Les papillotes, tradition chocolatée de Noël, accompagneront votre fin de repas avec un café ou vos moments de gourmandise pendant les fêtes.
Maison et ses savoir-faire depuis plus de 130 ans.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Une huile issue de nos moulins
1
Nous
récoltons
Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou pressées) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.
2
Nous produisons
La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.
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Nous
préparons
Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.
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Vous
dégustez
Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au coeur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !
LIVRAISON GRATUITE sur votre première commande en France métropolitaine avec le code : LIVOFFERTE24 
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