Coffret Découverte

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La corbeille découverte va émerveiller vos papilles à chaque bouchée : une sélection de trésors gourmands.

– L’huile d’olive de Provence AOP, extraite dans notre Moulin des Pénitents, avec ses arômes de noisette et de banane. Idéale pour accompagner un aïoli, du poisson ou des desserts.
– L’huile de colza grillé, pressée dans notre Moulin de Montoison, avec ses arômes de chou torréfié. Elle vous surprendra dans vos recettes de légumes ou sur un fromage blanc avec de l’ail et de l’échalote.
N’est pas tapenade qui veut…
– La tapenade aux olives vertes de France, parfaite pour agrémenter vos toasts en apéritif ou pour ajouter à vos recettes. Son goût frais et puissant ravira vos papilles.
– La tapenade aux olives noires méditerranéennes, intense et velouté, offrant une symphonie de goûts doux et délicats.
– Le bocal d’olives noires de Nyons AOP : la Tanche, reine de l’olive de bouche, possède une chair généreuse et surprenante.
– Les papillotes, tradition chocolatée de Noël, accompagneront votre fin de repas avec un café ou vos moments de gourmandise pendant les fêtes.
Maison et ses savoir-faire depuis plus de 130 ans.

Plus de détails ...

Une huile issue de nos moulins

1

Nous
récoltons

Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou pressées) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.

2

Nous produisons

La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.

3

Nous
préparons

Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.

4

Vous
dégustez

Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au coeur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !

Recettes pour l'été

Cookbook : 4 recettes faciles à préparer avec nos huiles

1 entrée, 2 plats et un dessert parfait pour partager entre amis !

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