Cupcake à l’orange et à l’huile d’olive

Habituellement utilisée dans vos plats, l’huile d’olive sublime aussi vos desserts de son goût fruité et doux. Voici notre recette de cupcake à l’orange à la texture moelleuse.

Ingrédients :

• 2 œufs
• 125 g de sucre en poudre
• 125 g de farine
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 150 ml d’Huile d’olive Vierge Goût à l’Ancienne
• 2 oranges
• Zeste de 2 oranges
• Sucre glace

Préparation :

• Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
• Rajoutez progressivement l’huile d’olive et la levure chimique tout en continuant de mélanger la préparation
• Incorporez ensuite la farine et le zeste d’orange et mélangez doucement le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
• Remplissez des moules à cupcake à moitié et enfournez les pendant 15 min à 180°c
• Laissez refroidir vos cupcakes
• Pour plus de gourmandise, rajoutez de la chantilly
• Saupoudrez vos cupcakes de sucre glace et rajoutez les zestes d’orange pour une touche plus colorée
• Bonne dégustation !

Liste de course :

• 
  Huile d’olive vierge – Goût à l’ancienne
  A partir de 18,03€
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