Brownie au chocolat et noisette

Craquez de plaisir avec ce fondant brownie chocolat noisette. À servir en dessert ou lors d’une pause goûter, c’est le petit plaisir gourmand qui conviendra parfaitement aux petits comme aux grands gourmets !

Ingrédients

• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• 50 g d’huile de noisette
• 1 c. à café de vanille de Madagascar
• 2 œufs
• 200 g de chocolat noir à pâtisser
• 1 pincée de sel
• 100 g de noix de pécan.

PRÉPARATION

• Faites préchauffer votre four à 180° C
• Coupez le chocolat en petits morceaux et mettez-les dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux. Faites chauffer 1 minute à 900 watts et remuez le tout avec un fouet tout en ajoutant un peu d’huile de noisette.
• Prenez un autre bol et fouettez les 2 œufs dedans. Ajoutez le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux. Ajoutez le chocolat fondu.
• Complétez votre préparation avec une pincée de sel et les noix de pécan.
• Versez dans un moule beurré carré votre préparation.
• Enfournez 20-25 minutes dans votre four. Régalez-vous !

• 
  Huile de noisette
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