Ecrin Gourmand

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Découvrez cet élégant cabas, rempli de mets délicieux, parfait pour un repas de Noël ou pour sublimer vos festivités.

  • La terrine de dinde aux marrons, fondante et savoureuse, constitue une entrée raffinée pour débuter le repas avec élégance.
  • La tapenade aux olives noires méditerranéennes, intense et onctueuse, déploie une palette de saveurs douces et délicates pour une dégustation pleine de caractère.
  • La gigotine de volaille sauce foie gras et ravioles, un plat de tradition, se réchauffe délicatement et s’accompagne à merveille de légumes glacés ou d’une salade verte.
  • La tarte mendiant pur beurre, spécialité gourmande de la Drôme, marie avec finesse la douceur du beurre et le croquant des fruits secs pour une expérience unique.
  • Le ballotin de pâtes de fruits artisanales, confectionné avec soin, offre une texture fondante et des saveurs fruitées qui rappellent les douceurs d’autrefois.
  • Le vin rouge Côte de Bergerac – Château de Peytirat, à la robe carmin intense, séduit par ses arômes de fruits rouges frais subtilement relevés d’une touche épicée, parfait pour accompagner vos plats festifs.
  • Les papillotes, incontournables douceurs chocolatées de Noël, complètent votre repas ou vos moments de gourmandise avec une note festive.

Un cabas généreux, idéal pour partager des instants savoureux et mémorables.

Plus de détails ...

Une huile issue de nos moulins

1

Nous
récoltons

Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou pressées) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.

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Nous produisons

La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.

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Nous
préparons

Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.

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Vous
dégustez

Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au coeur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !

Recettes pour l'été

Cookbook : 4 recettes faciles à préparer avec nos huiles

1 entrée, 2 plats et un dessert parfait pour partager entre amis !

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