moulin à huile d'olive

Le Moulin
Des Pénitents

Le moulin à huile d'olive des Pénitents aux Mées

La culture de l’olivier aux Mées, remonte à plus de deux millénaires.

L’olivier a été amené sur la côte méditerranéenne par les Phocéens, d’où les Romains l’ont répandu vers l’intérieur, là où il se développe de nos jours.
Au Moyen Âge, avec sur notre territoire, la présence de deux prieurés, l’olivier s’est développé en nombre et en qualité.
C’est depuis cette époque que les Méens tiennent leur savoir-faire oléicole.
Le Moulin à huile Des Pénitents prend le plus grand soin dans la confection de ses produits. C’est le respect du fruit de l’olivier et du travail du producteur.
La culture de l’olivier est une des activités agricoles les plus rustiques. L’olivier craint peu de maladies. Les rares fois où il est atteint par une maladie, le plus souvent, le meilleur remède est une bonne taille.
Cela fait de l’olive un fruit saint, chargé du meilleur de nos terroirs anciens, reflet d’une agriculture raisonnée.

 

Le Moulin à huile d’olive des Pénitents se situe au cœur de la région Paca, il extrait deux huiles d’olive d’appellation d’origine protégée, l’huile d’olive de Haute-Provence A.O.P. et l’huile d’olive de Provence A.O.P. Le moulin a été créé par la coopérative des Mées et repris en 2017 par l’Huilerie Richard.

 

Cuve moulin des pénitents

Nos horaires

Période d’ouverture :
ouvert toute l’année
Horaires hiver :
Du mardi au samedi
de 9:00 à 12:30
et de 14:30 à 19:00

Horaires été :
Du mardi au samedi
de 9:00 à 12h30 et de 14h30 à 19:00

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La chauchière
04190 LES MEES

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09 63 55 16 09

Producteur huile d"olive

Visitez le moulin à huile des Pénitents aux Mées !

Nous vous proposons à certains moments de l’année de visiter notre moulin à huile. Vous en apprendrez plus sur les différentes étapes de la production de notre huile d’olive de Provence. Contactez-nous pour connaître les disponibilités.

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fabrication huile d'olive

Visitez le Moulin à huile des Pénitents aux Mées !

L’association des amis des Mées nous accompagne pour vous proposer cet espace musée composé de pièces et outils destinés à la fabrication de l’huile d’olive.

Le Moulin à huile des Pénitents ouvre ses portes aux visiteurs, offrant une expérience unique pour découvrir l’artisanat de qualité et les secrets de la production d’huile d’olive. Pendant votre visite, vous aurez l’occasion de plonger dans l’histoire fascinante de l’olivier, d’observer les étapes de la production et de déguster des huiles aux arômes subtils. Contactez-nous pour connaître les disponibilités et réservez votre visite dès maintenant.

moulin des Pénitents

Découvrez les produits
issus du moulin à huile des Pénitents

Si vous êtes séduit par les saveurs uniques de nos huiles d’olive, vous pouvez commander nos produits en ligne. Notre système de commande vous permet de sélectionner vos produits, de choisir le retrait en magasin et de préciser l’heure et le jour qui vous conviennent. Notre équipe se chargera de préparer votre commande avec soin, en respectant les délais les plus rapides.

Les huiles d'olive d'appellation d'origine protégée

Au Moulin à huile des Pénitents, vous pourrez découvrir deux huiles d’olive d’appellation d’origine protégée (AOP) : l’huile d’olive de Haute-Provence AOP et l’huile d’olive de Provence AOP. Ces appellations garantissent l’authenticité et la qualité exceptionnelle des produits. Chaque goutte d’huile qui sort du moulin est le fruit d’un savoir-faire minutieux et d’un respect absolu des normes les plus strictes.

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le moulin à huile d'olive aux Mées

Aux Mées, nous produisons de l’huile d’olive AOP Haute-Provence et AOP Provence. Cette huile d’olive produite dans notre moulin est directement vendue à nos clients. Retrouvez les produits de notre moulin dans notre boutique physique aux Mées ou sur notre site internet.

Recettes pour l'été

Cookbook : 4 recettes faciles à préparer avec nos huiles

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