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Le Moulin des Pénitents

Nos produits

AOC Haute Provence

AOC HAUTE PROVENCE

Huile ardente, vigoureuse, d'une grande finesse, longue en bouche, aux aromes d'artichaut cru et de pomme granny. Elle s'utilise avec les légumes vapeurs, les viandes blanches, les poissons au four type Dorade. Elle est faite pour mettre en valeur les plats les plus simples.

LA cuvée des centenaires

LA CUVEE DES CENTENAIRES

Pour un moment de bonheur, nous vous avons sélectionné des arbres centenaires et avons produit une huile très subtile, (toujours une dominance d'artichaut cru). Elle sera la cerise sur le gâteau en dernière touche sur vos plats.

Bouteillan

BOUTEILLAN

Huile très aromatique. Un filet sur un simple plat de pâtes ou de raviolis frais et la magie opère.

Picholine

PICHOLINE

Huile longue en bouche, goût beurre noisette. Pour vos apéritifs, du pain frotté à l'ail et un filet de cette huile d'olive.

Fruite Noir

FRUITE NOIR

Saveur douce, note de sous-bois, truffes, cèpes. Cuisine quotidienne, courgettes ail et percil, carottes vichy, ratatouille...

Nostra

NOSTRA

Assemblage d'huile pour la création d'une huile aux aromes parfaitement équilibrés.

Fruite Mur

FRUITE MUR

L'huile d'autrefois, douce au goût de noix fraîche.

Tanche dessert

TANCHE DESSERT

Une huile très douce aux goût de fraises confites, qui remplace le beure dans vos pâtisserie.

Les Pénitents

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